Oi amigas! Tudo bem com vocês?
Vamos aprender hoje a fazer uma lasanha a bolonhesa pratica e rápida?
Lembrando que num post anterior ensinei a fazer o molho a bolonhesa que é muito fácil e gostosa de fazer.
Então vamos lá!
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 dentes de alho
- 1 cebola média picada
- 1 kg de carne moída
- Pimenta do reino (a gosto)
- Orégano (a gosto)
- Tempero baiano (a gosto)
- Colorau (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 xícara (chá) água
- Para montar:
- Massa de lasanha FRESCA
- 300g Muçarela fatiada
- 300g Presunto fatiado
- Queijo Parmesão fresco ralado ou de saquinho
Modo de preparo:
Molho a bolonhesa:
- Em uma panela adicione o óleo, alho picado e a cebola média picada. Refogue.
- Acrescente a carne moída e tempere com a pimenta do reino, orégano, colorau, tempero baiano e sal à gosto.
- Misture bem e deixe refogar por uns 10 minutos.
- Acrescente o sachê de molho de tomate, extrato de tomante e a água.
- Misture. Tampe a panela e deixa cozinhar por 5 minutos.
Montando a lasanha:
- Numa travessa espalhe um pouco do molho.
- Coloque uma camada da massa pré cozida e mais um pouco de molho.
- Uma camada de presunto e outra camada com muçarela e mais molho.
- Outra camada de massa, molho, presunto e muçarela e vai repetindo quantas vezes quiserem e finalizem com o molho e queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno pré aquecido por 180° graus por 20 minutos
E pronto! Pode servir com arroz branco que também é muito bom!
Me diz, o que achou dessa receitinha? Deixe seu comentário aqui em baixo.
