Melhor mousse de maracujá cremoso

Oi amigas, tudo bem?
Hoje vou ensinar a fazer uma sobremesa que é de dar água na boca.
Fácil, rápido e é super deliciosa. Lembrando que, se caso quiser fazer muito, é só dobrar a receita que dá tudo certo também, ok? Então sem mais delongas, vamos lá!

Ingredientes:

Mousse:

  • 1 Caixa de leite condensado
  • 1 Caixa de creme de leite
  • 200 ml de suco concentrado de maracujá
  • 1 Envelope de gelatina sem sabor (12 gramas)
  • 5 Colheres de sopa de água

Geleia de maracujá:

  • 1 Maracujá grande
  • 1 Xícara de chá de açucar (200ml)
  • 1 Xícara de chá de água (200ml)

Modo de preparo:

Mousse:

1.Em um pote a parte adicione a gelatina incolor sem sabor e hidrate com 5 colheres de água fria e leve ao microondas por 15 segundos até dissolver tudo.

  1. No liquidificador acrescente o creme de leite, leite condensado, suco de maracujá concentrado e a gelatina já dissolvida.
  2. Bate tudo no liquido por 4 minutos até formar um creme bem homogêneo.
  3. Passe o líquido para uma travessa ou tacinhas de sobremesa.
  4. Leve para a geladeira.

Geleia:

  1. Em uma panela, coloque a poupa do maracujá grande, açucar e água.
  2. Em fogo de médio para baixo, mexa até ferver.
  3. Mexa até reduzir o líquido e ficar mais consistente.
  4. Passe para um pote a parte a espere esfriar.
  5. Com a calda de maracujá fria, espalhe pelo o mousse de maracujá e volte para a geladeira por mais um tempo, até ficar geladinho.

Pronto. Fácil né? Qual o seu sabor de mousse preferido? Eu particularmente amo de maracujá e de limão. Deixe seu comentário aqui em baixo!

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