Quiabo sem baba | Como fazer?

Olá amigas, tudo bem com vocês?
A receitinha de hoje é muito simples, quiabo frito sem baba.
Vou te ensinar como faço o quiabo, de maneira simples, rápida e prática. Certeza que vão adorar!

Ingredientes:

  • 700 gramas de quiabo
  • Óleo de soja para fritar
  • 3 dentes de alho picados
  • Pimenta do reino (à gosto)
  • Sal (à gosto)
  • 4 colheres de sopa de vinagre

Modo de preparo:

  1. Lave os quiabos.
  2. Seque os quiabos muito bem.
  3. Pique os quiabos em rodelinhas.
  4. Na panela, coloque dois fios de óleo e adicione o alho e mexa um pouco. (obs: não deixe fritar o alho)
  5. Coloque os quiabos e mexa.
  6. Coloque os temperos:^pimenta do reino e sal.
  7. Coloque 4 colheres de sopa de vinagre e mexa. (este é o segredo para não babar)
  8. Tampe a penela e deixe em fogo baixo.
  9. Vai mexendo aos poucos. E caso começar a grudar o fundo da panela, coloque um pouco de água.
  10. Mexa até o quiabo ficar cozido.
Quiabo sem baba | Como fazer?

E pronto. Gente, em menos de 10 minutos este quiabo delicioso sem baba fica pronto.
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