Olá amigas, tudo bem com vocês?
A receitinha de hoje é muito simples, quiabo frito sem baba.
Vou te ensinar como faço o quiabo, de maneira simples, rápida e prática. Certeza que vão adorar!
Ingredientes:
- 700 gramas de quiabo
- Óleo de soja para fritar
- 3 dentes de alho picados
- Pimenta do reino (à gosto)
- Sal (à gosto)
- 4 colheres de sopa de vinagre
Modo de preparo:
- Lave os quiabos.
- Seque os quiabos muito bem.
- Pique os quiabos em rodelinhas.
- Na panela, coloque dois fios de óleo e adicione o alho e mexa um pouco. (obs: não deixe fritar o alho)
- Coloque os quiabos e mexa.
- Coloque os temperos:^pimenta do reino e sal.
- Coloque 4 colheres de sopa de vinagre e mexa. (este é o segredo para não babar)
- Tampe a penela e deixe em fogo baixo.
- Vai mexendo aos poucos. E caso começar a grudar o fundo da panela, coloque um pouco de água.
- Mexa até o quiabo ficar cozido.
E pronto. Gente, em menos de 10 minutos este quiabo delicioso sem baba fica pronto.
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